喝葡萄酒是一件講究事，喝的方式對了，便宜的葡萄酒也可以喝出好味道；喝的方式錯誤，500元的酒也會變成100元的口感。因此，喝葡萄酒時，大家要注意避免犯以下錯誤：

1、千萬不要往葡萄酒里加?xùn)|西

歐洲文化的發(fā)源地希臘人喝葡萄酒時，會往葡萄酒里加香料；碳酸飲料在西班牙意大利風(fēng)靡的時候，大家也興往低廉或過期的葡萄酒里加可樂雪碧；現(xiàn)在，最常見的是國內(nèi)消費者往葡萄酒里加雪碧兌著喝。

往葡萄酒中加雪碧，就等于加糖和二氧化碳，這會打破釀酒師精心釀造的葡萄酒的平衡結(jié)構(gòu)，這么喝酒簡直就是暴殄天物。試想一下西湖龍井雨后的第一道芽，外國人喝時非要加奶加糖，你就知道外國人看我們加雪碧的心情了。

此外，喝白葡萄酒時，就算再著急，也不能直接往里面加冰塊！喝威士忌等烈酒的時候，往酒中加冰是可以的。但是喝白葡萄酒時，加了冰后，多好的白葡萄酒都會被糟蹋掉。

2、千萬不要抽煙或雪茄

首先抽煙有害健康，更主要的是，抽煙或雪茄會影響你的味蕾，進而影響葡萄酒的口味。如果有他人在場，或者是參加品酒會時，你堅持來上一根雪茄顯示品位，紅酒君怕你被請出去，因為這會嚴重干擾別人品鑒葡萄酒。一般雪茄比較適合搭配干邑、朗姆酒或威士忌。

3、千萬不要喝茶

與吸煙一樣，茶會掩蓋葡萄酒的味道，有些濃茶會麻痹我們的味蕾。從品酒的角度來看，喝茶會使得葡萄酒的口感變得粗糙，同時，口腔里殘留的茶味也會使葡萄酒顯得呆板。同理，也不要喝其它太重口味的飲料。

4、千萬不要兌酒喝

首先，凡加?xùn)|西一定會打破葡萄酒的內(nèi)部平衡，影響葡萄酒的口感。其次，啤酒中含有二氧化碳氣泡，在氣泡的作用下，腸胃對酒精的吸收速度會加快，這樣也就加快了醉酒的速度。

5、千萬不要每喝必干杯

許多朋友喝葡萄酒如喝白酒一樣，都是痛快的一飲而盡，然后還不忘把杯底給碰杯的人看下。殊不知，葡萄酒是要慢慢品味的，并不適合白酒的干杯文化。在釀酒師的眼里，葡萄酒是他們的心血，是他們的藝術(shù)品，這樣囫圇吞棗會讓他們覺得你是在糟蹋他們的心血。美酒雖好，可不要豪飲啊！

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