喝葡萄酒是一件講究事，喝的方式對(duì)了，便宜的葡萄酒也可以喝出好味道；喝的方式錯(cuò)誤，500元的酒也會(huì)變成100元的口感。因此，喝葡萄酒時(shí)，大家要注意避免犯以下錯(cuò)誤：

1、千萬(wàn)不要往葡萄酒里加?xùn)|西

歐洲文化的發(fā)源地希臘人喝葡萄酒時(shí)，會(huì)往葡萄酒里加香料；碳酸飲料在西班牙意大利風(fēng)靡的時(shí)候，大家也興往低廉或過(guò)期的葡萄酒里加可樂(lè)雪碧；現(xiàn)在，最常見(jiàn)的是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者往葡萄酒里加雪碧兌著喝。

往葡萄酒中加雪碧，就等于加糖和二氧化碳，這會(huì)打破釀酒師精心釀造的葡萄酒的平衡結(jié)構(gòu)，這么喝酒簡(jiǎn)直就是暴殄天物。試想一下西湖龍井雨后的第一道芽，外國(guó)人喝時(shí)非要加奶加糖，你就知道外國(guó)人看我們加雪碧的心情了。

此外，喝白葡萄酒時(shí)，就算再著急，也不能直接往里面加冰塊！喝威士忌等烈酒的時(shí)候，往酒中加冰是可以的。但是喝白葡萄酒時(shí)，加了冰后，多好的白葡萄酒都會(huì)被糟蹋掉。

2、千萬(wàn)不要抽煙或雪茄

首先抽煙有害健康，更主要的是，抽煙或雪茄會(huì)影響你的味蕾，進(jìn)而影響葡萄酒的口味。如果有他人在場(chǎng)，或者是參加品酒會(huì)時(shí)，你堅(jiān)持來(lái)上一根雪茄顯示品位，紅酒君怕你被請(qǐng)出去，因?yàn)檫@會(huì)嚴(yán)重干擾別人品鑒葡萄酒。一般雪茄比較適合搭配干邑、朗姆酒或威士忌。

3、千萬(wàn)不要喝茶

與吸煙一樣，茶會(huì)掩蓋葡萄酒的味道，有些濃茶會(huì)麻痹我們的味蕾。從品酒的角度來(lái)看，喝茶會(huì)使得葡萄酒的口感變得粗糙，同時(shí)，口腔里殘留的茶味也會(huì)使葡萄酒顯得呆板。同理，也不要喝其它太重口味的飲料。

4、千萬(wàn)不要兌酒喝

首先，凡加?xùn)|西一定會(huì)打破葡萄酒的內(nèi)部平衡，影響葡萄酒的口感。其次，啤酒中含有二氧化碳?xì)馀荩跉馀莸淖饔孟?，腸胃對(duì)酒精的吸收速度會(huì)加快，這樣也就加快了醉酒的速度。

5、千萬(wàn)不要每喝必干杯

許多朋友喝葡萄酒如喝白酒一樣，都是痛快的一飲而盡，然后還不忘把杯底給碰杯的人看下。殊不知，葡萄酒是要慢慢品味的，并不適合白酒的干杯文化。在釀酒師的眼里，葡萄酒是他們的心血，是他們的藝術(shù)品，這樣囫圇吞棗會(huì)讓他們覺(jué)得你是在糟蹋他們的心血。美酒雖好，可不要豪飲??！